‘Pegan’, de fusion van paleo en vegan
Een nieuwe dieethype maakt furore op internet. Het is een combinatie van twee succesnummers: het paleo-dieet en veganisme.
De Britse artsenorganisatie British Medical Association pleit voor de invoering van een suikertaks van 20% op frisdranken. De regering kiest daarentegen voor zelfregulering in samenwerking met de voedingsmiddelenindustrie, en een...
De Britse krant The Sun vroeg een aantal bekende lieden die zich in de media uitlaten over gezondheid welke levensmiddelen zij NOOIT zouden kopen, en waarom. Het levert een overzicht op van de huidige hypes en mythes rondom ons eten. Maar zouden ze...
Je kunt iemand beter vertellen een appel te eten om gezond te zijn, dan zeggen dat je een koekje niet moet eten omdat je er dik van wordt. ‘Niet’ berichten werken niet. Dat zeggen onderzoekers van Cornell University op FoodNavigator. Ze beweren...
Het mediterrane dieet staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Maar bewoners van de mediterrane regio laten hun gezonde traditionele voedingspatroon steeds vaker vallen, met kwalijke gevolgen voor hun gezondheid én voor het milieu, schrijft de...
'Millennials' zijn jonger dan 35, zijn nergens permanent aan gebonden, houden contact via social media en willen natuurlijk en gezond kunnen eten. Ze hebben alleen niet genoeg geld. De dure supermarktketen Whole Foods gaat speciaal voor hen nieuwe...